백파더 카레 백파더 카레라이스 보고 카레 만들어 밥 한공기 뚝딱.

백파더 카레 

백파더 카레라이스 

보고 맛있는 카레 만들기.

다른 반찬이 필요가 없어요.

훌륭한 한끼 해결 입니다.

필요한 재료들.

돼지고기다짐육.

마늘 1t.

후추약간.

기름.

양파.

감자.

당근.

짜장가루.

카레가루.

물.

보글보글 끓는 카레에 밥 한공기 뚝딱 해서 든든히 먹었어요.

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적당한 웍이나 냄비에

돼지고기 다짐육이나 돼지고기를 넣고

(마트에 가면 카레용 돼지고기도 팔아요.)

마늘 1t 와 후추가루와 식용유 약간

넣고 고기가 어느정도 익을때가지

볶아줍니다.

~식용유 대신 버터를 넣고 볶아줘도 맛이 좋아요.~

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돼지고기가 어느정도

익었다면

준비한 양파를 넣어줍니다.

개인적으로 고기가 들어갔다면 

양파는 꼭 들어가야 맛이 좋은것 같아요.

돼지고기 냄새를 잡아주는 것 같아요.

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야채들은 개인 기호대로 먹기 좋게 잘라주세요.

감자와 당근도 넣어줍니다.

냉장고에 다른 야채들이 있다면 넣어도 됩니다.

호박,버섯.브로콜리,등등...

고기가 없다면 참치나 오뎅,줄줄이 비엔나소세지

넣어도 괜찮은 맛이 납니다.

저도 종종 해먹어요.

두부를 넣고 해도 맛있더라구요.

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짜장가루와 물을 넣어줍니다.

농도조절은 재료들을 섞어가면서

걸죽함 정도를 조절해 주셔야 합니다.

냄비에 바로 넣은건 조금이라도 설겆이를

줄이고자 하는 귀차니즘에서 저는 그렇게 합니다.ㅎㅎ

가루를 넣기 전에 다른그릇에 

물과 함께 가루를 섞어서 

넣어주셔도 됩니다.

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카레가루도 넣어줍니다.

짜장가루 3/ 카레가루 7/

정도 비율로 만들었습니다.

중간중간 맛을 보시면서 비율도

개인취양껏 조절하시면 됩니다.

하다보면 카레가 쉬운 요리가 되실 꺼예요.

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밥 두공기는 뚝딱 할 카레 맛이었습니다.

김치와 함께 카레는 더이상 말이 필요가 없죠.

돈까스나 튀김종류와 함께 카레를 

먹으면 더욱 맛있어요. '돈까스카레' 처럼요.

아니면 간단하게 계란후라이를 만들어

함께 비벼서 먹어도 꿀맛입니다.

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