차승원 고추장찌개 .
차줌마 고추장된장찌개.
삼시세끼 요리 레시피.
고추장찌개 보글보글 끓여서 갓 지은 밥과 함께 쓱싹쓱싹 비벼서 든든하게 먹고 나면 정말 잘 먹었다고 생각이 듭니다.
냉장고에 있던 야채들과 함께 맛있는 삼겹살까지 넣어서 만든 차승원 고추장찌개.차줌마 고추장 된장찌개.삼시세끼 요리...처럼 맛있게 만들어 봤어요.
고추장찌개 만드는 영상입니다.
고추장찌개 필요한 재료들입니다.
집에 있는 야채들을 이용해서 만들어 보세요.
멸치다시마육수팩.(없으면 그냥 하셔도 됩니다.하지만, 넣어주면 더욱 깊은 맛이 납니다.)
마늘 1t.
삼겹살 3줄.(삼겹살이 아니어도 됩니다. 돼지고기 목살도 되고, 스팸도 되고, 참치만 넣어도 됩니다.)
청양고추 5개. (매운 거 싫어하지는 분은 강도 조절해서 넣으세요.)
감자 작은 것 3개. (감자는 꼭 들어가야 맛있더라 구요.ㅎㅎㅎ)
양파 반개.
버섯들. (그 외에 냉장고에 있던 야채들 기호대로 넣어주시면 됩니다.애호박도 넣으면 좋아요.)
대파.
고추장 2t.
된장 1t.
참치액 1t.
고춧가루 1t.
다시다 반t.
설탕 반t.
두부.
고추장찌개에 들어갈 재료들입니다. 집에 있는 재료들로 만들어 봤어요.
멸치 다시마 육수 팩을 넣고 5분에서 10분간 국물을 우려 줍니다.
멸치 다시마 육수 팩 국물이 우러났으면 팩을 건져줍니다.
잘 우려진 육수에 마늘 1t 와 먹기 좋게 손질한 삼겹살 3줄을 넣어줍니다.
저는 집에 삼겹살이 있어서 넣었지만, 돼지 목살이나 스팸, 참치를 넣고 만들어서 정말 맛있어요.
청양고추 5개.(전 매운 걸 좋아해서 5개 넣었는데, 싫어하시면 조절해서 넣어주세요.) 감자 작은 것 3개.( 조금 더 넣으셔도 됩니다.) 양파 반개. 냉장고에 있던 버섯들. 대파.
고추장 2t 넣어줍니다.
된장 1t 넣어줍니다.
참치액 1t 넣어줍니다.
고춧가루 1t 를 넣어줍니다.
다시다 반t 넣어줍니다.
매운맛이 잘 우러난 청양고추는 건져 줍니다.
설탕 반t 를 넣어줍니다.
마지막으로 두부도 넣어줍니다.
삼시세끼에서 보면 차승원 차줌마는 너무 쉽고 간단하게 음식을 하는 것 같아요.
저거 쉬운데??? 하고 따라서 만들면 은근히 어렵더라고요. 김치 종류들은 정말 뚝딱 하고 만드는 것처럼 보이더라고요.
그만큼 요리 솜씨가 좋은거겠죠. 그 요리솜씨가 부럽더라고요.
맛있는 차승원 고추장찌개 한번 만들어 보세요. 다른 반찬이 따로 필요가 없어요.
강력추천하고 싶은 맛입니다.
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