돼지고기인데 살 안 찐다고? 기름기 쫙 뺀 숙주볶음 한 그릇

요즘 다이어트 식단, 진짜 너무 심심하잖아요.
계란, 닭가슴살, 오트밀… 맛도 식감도 계속 비슷비슷.
그래서 한 번쯤은 **"맛있게 단백질 채우는 한 끼"**가 필요했어요.

바로 그럴 때 좋은 메뉴가
**“돼지고기 숙주볶음”**입니다.
조리시간 짧고, 기름기 쫙 뺄 수 있고,
숙주랑 어우러지면 포만감도 최고예요.

돼지고기 숙주볶음
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✔️ 재료 정말 심플해요

돼지 앞다리살 (기름기 적은 부위로)

숙주 한 줌

다진 마늘 / 간장 / 후추 / 쪽파 / 깨 약간

앞다리살은 얇게 썬 수육용 사면 편해요.
냉장고에 있는 숙주만 있으면 바로 조리 가능!


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✔️ 만드는 순서도 빠릅니다

1. 끓는 물에 돼지고기 살짝 데쳐요.
→ 기름 빠지고 냄새도 잡아줘요.

2. 팬에 마늘 볶고, 데친 고기 투입.


3. 숙주 넣고 센불에 휘리릭!

4. 간장 1스푼, 후추 약간,
마지막에 쪽파 + 깨 뿌리면 완성.

총 조리시간 5분도 안 걸려요.
간편한데 건강한 느낌, 이게 포인트.


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✔️ 먹어본 느낌은?

기름은 거의 안 썼는데 고소하고,
숙주가 익으면서 수분감도 있어서 퍽퍽하지 않아요.
밥 없이 반찬처럼 먹기에도 좋고,
한 그릇으로 충분히 포만감 오더라고요.

특히 저녁에 부담 없이 단백질 보충할 때 이만한 게 없음.

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✔️ 이런 사람한테 추천!

다이어트 중인데 삼겹살은 포기 못한 사람

돼지고기를 담백하게 먹고 싶은 자취생

식단관리하면서 요리 귀찮은 분

에어프라이어 없이도 맛있게 먹고 싶은 분

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돼지고기는 안 된다고요? 앞다리살은 다릅니다.
기름만 잘 빼고, 숙주랑 궁합만 맞춰주면
진짜 살 안 찌는 요리로 딱이에요.